CAS дугаар: 10058-44-3;
Молекулын томъёо: Fe4(P2O7)3·xH2O;
Молекулын жин: 745.22 (усгүй);
Чанарын стандарт: FCC/JEFCA;
Бүтээгдэхүүний код: RC.01.01.192623
Төмрийн пирофосфат нь төмрийг орлуулах бүтээгдэхүүн юм.Чөлөөт төмөр нь чөлөөт радикал үүсэх, липидийн хэт исэлдэлтийг хурдасгах, түүнчлэн сийвэн дэх төмрийн харилцан үйлчлэлийг идэвхжүүлдэг тул хэд хэдэн гаж нөлөө үзүүлдэг.Төмрийн ион нь пирофосфатаар хүчтэй нийлмэл байдаг.1 Энэхүү уусдаггүй хэлбэр нь ходоод гэдэсний замд илүү зөөлөн байж, биологийн хүртээмж өндөртэй байдаг тул энэ нь улам бүр сонирхол татаж байна.
Төмрийн нэмэлт тэжээл болгон гурил, жигнэмэг, талх, хуурай сүүний хуурай хольц, цагаан будааны гурил, шар буурцгийн нунтаг зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг. Мөн гадаадад нялхсын сүүн тэжээл, эрүүл хоол хүнс, бэлэн хоол, функциональ шүүсний ундаа болон бусад бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг. .
Химийн-физик Параметрүүд | БАЯН | Ердийн үнэ цэнэ |
Таних | Эерэг | Туршилтыг давдаг |
Fe-ийн шинжилгээ | 24.0%-26.0% | 24.2% |
Гал асаах үеийн алдагдал | Макс.20.0% | 18.6% |
Хар тугалга (Pb) | Макс.3 мг / кг | 0.1 мг / кг |
Хүнцэл (өөр) | Макс.1 мг / кг | 0.3 мг / кг |
Мөнгөн ус (Hg) | Хамгийн ихдээ 1 мг/кг | 0.05 мг / кг |
Хлорид (Cl) | Макс.3.55% | 0.0125 |
Сульфат (SO4) | Макс.0.12% | 0.0003 |
Микробиологийн үзүүлэлтүүд | БАЯН | Ердийн Value |
Нийт хавтангийн тоо | ≤1000CFU/г | <10cfu/г |
Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤40CFU/г | <10cfu/г |
Колиформууд | Макс.10cfu/г | <10cfu/г |