Бүтээгдэхүүн
Цайрын бисглицинат хүнсний зэрэглэлийн цайрын нэмэлт
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
CAS дугаар: 14281-83-5;
Молекулын томъёо: C4H8N2O4Zn；
Молекул жин: 213.5；
Стандарт: GB1903.2-2015；
Бүтээгдэхүүний код: RC.03.06.191954
Онцлогууд
Тогтвортой
Цайр Бисглицинат нь гэдэсний бүх хэсэгт тогтвортой байдаг тул биологийн хүртээмжтэй болгодог.Цайрын бусад нийтлэг эх үүсвэрүүд нь бүтээгдэхүүний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй химийн урвалд орж болно.Цайрын давс нь витамин С, А аминдэм, В6 витамин зэрэг витаминуудтай ионжуулж, урвалд орж, найрлага дахь задралын хурдыг нэмэгдүүлдэг.Цайр Бисглицинат нь витамин, эрдэс бодисын найрлагад цайрын эх үүсвэр болдог тул глициний молекулууд нь цайраар задарч буй витаминыг хамгаалдаг.Цайр Бисглицинат нь сүүг баяжуулах сайн сонголт байж болох юм, учир нь гликиний молекулууд нь өөх тосыг исэлдэлтээс хамгаалдаг (исэлдэлтээс үүдэлтэй амтгүй амт нь цайрыг баяжуулахад ихэвчлэн гардаг асуудал юм).
Биологийн хүртээмжтэй
Цайрын бисглицинат нь биологийн хүртээмж өндөртэй бөгөөд цайрын пиколинатаас ч илүү биологийн хүртээмжтэй болох нь батлагдсан.
Уусдаг
Цайрын бисглицинат нь усанд чөлөөтэй уусдаг тул цайрын уусдаггүй эх үүсвэрээс (цайрын исэл гэх мэт) илүү биологийн хүртээмжтэй болгодог.Мөн түүний уусах чадвар нь түүнийг өргөн хүрээний бүтээгдэхүүний хэрэглээнд тохиромжтой болгодог.
Өргөдөл
Цайрын бисглицинат нь уламжлалт цайрын ислийг бодвол илүү уусах, уусгах чадвар сайтай хелат эрдэс бөгөөд зөөлөн капсул, капсул, шахмал, бэлтгэсэн хуурай сүү, ундаа зэрэгт өргөн хэрэглэдэг тул био хүртээмж өндөртэй байдаг.
Параметрүүд
| Химийн-физик Параметрүүд | БАЯН | Ердийн үнэ цэнэ |
| Таних | Эерэг | Тохируулах |
| Нийт шинжилгээ (тухайн үндсэн дээр) | Хамгийн бага.98.0% | 0.987 |
| Цайрын агууламж | Хамгийн бага 29.0% | 30% |
| Хатаах үеийн алдагдал | Дээд тал нь 0.5% | 0.4% |
| Азотын | 12.5%~13.5% | 13.1% |
| PH утга(1% уусмал) | 7.0~9.0 | 8.3 |
| Хар тугалга (Pb) | Макс.3.0 мг / кг | 1.74 мг / кг |
| Хүнцэл (өөр) | Макс.1.0 мг / кг | 0.4 мг / кг |
| Мөнгөн ус (Hg) | Хамгийн ихдээ 0.1 мг/кг | 0.05 мг / кг |
| Кадми (Cd хэлбэрээр) | Макс.1.0 мг / кг | 0.3 мг / кг |
| Микробиологийн үзүүлэлтүүд | БАЯН | Ердийн үнэ цэнэ |
| Нийт хавтангийн тоо | Макс.1000 cfu/г | ＜10cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | Макс.25cfu/г | ＜10cfu/г |
| Колиформууд | Макс.40cfu/г | ＜10cfu/г |
| Салмонелла | 25 граммаар илрээгүй | Сөрөг |
| Стафилококк | 25 граммаар илрээгүй | Сөрөг |
| E.coli/g | Байхгүй | Байхгүй |
